Dietary fibre - a component of food : nutritional function in health and disease
- Författare
- (Edited by Thomas F. Schweizer and Christine A. Edwards)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer-Vlg | cop. 1992 | Storbritannien, Berlin | xx, 354 sidor. : diagr., tab. | 3-540-19718-4, 0-387-19718-4 |